民以食为天——双汇发展（一）企业业务

龍騰肆海

民以食为天——双汇发展

一、企业业务 

1、企业的业务、产品构成，主营业务是什么？

产品主要有高温肉制品10个品种、低温肉制品26个品种、生鲜冻品10个品种及其它产品14个品种，还有屠宰业及一些配套业务。

2、利润结构，所占比例？

高温肉制品大概占了利润的一半，另一半由低温肉制品、生鲜冻品及其它构成，按肉制品业及屠宰行业分利润约六四开，长江以北地区营业收入占约70%，长江以南30%。

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3、产品、业务特性功能，属什么行业？周期性如何（周期、非周期）？所处行业发展处于什么阶段（起步、成长、稳定、衰退），成长空间有多大？选择非周期、成长稳定、发展空间大的企业为主。

民以食为天，国人肉食主要以猪肉为主，是生活不可缺少的大众消费品，双汇主要以猪业发展为主，属农副食品加工业，行业属非周期行业，但受生猪供应周期影响。根据《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015年)》，到2013年,全国手工和半机械化等落后的生猪屠宰产能淘汰30%,到2015年淘汰50%,其中大城市和发达地区力争淘汰80%左右。到2015年提高到62-65%,规模定点企业屠宰量年均复合增长率达到15%。目前国内现有的前10家大型屠宰企业中，仅双汇、雨润、金锣拥有一定的全国影响力，但三家的生猪屠宰量也仅占全国的5%左右。国外发达国家的屠宰集中程度甚至达到75%，屠宰行业的整合是大势所趋，龙头在行业占据着优势，发展空间大。目前我国的热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉比为8：1：1，欧美发达国家冷鲜肉约点90%，国内的高温肉制品、中低温肉制品比例约为4：1，国外低温肉制品约占50%，冷鲜肉及低温肉制品发展空间大，年复合增长速度有望维持在20%以上。 

双汇的屠宰业、其中的冷鲜肉及肉制行业中的低温肉制品，发展空间大，属生活大众消费品，非周期性行业，属国家政策的扶持发展行业，目前处于成长期。  

来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a5179c20101hu14.html