从传统中医说茅台酒防病治病(一)

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   现实中饮用茅台酒防病治病不乏实例，广州军区空军原司令员武继元三十多年前曾患肺癌，在好转无望的情况下，他不顾医生的叮嘱，停止了化疗，除服中药外，就是天天喝茅台酒，结果短短几个月后奇迹出现，身体状况好转了。如今三十多年过去了，他依然是天天喝茅台酒。另一位是科技日报广州记者站站长左朝胜，长期把茅台酒当药服用，竟然使肝癌奇迹般地消失。香港志成国际集团董事长计右铭曾患有糖尿病、高血压、高血脂，一次偶然的机会，他喝了茅台酒后感觉人更有精神，于是开始少量饮用，两个月后复查，各项指标正常，尽管医生嘱咐他不要喝酒，但他相信自己对身体的感觉……

 

   看了这些实例，不少人都感觉很玄，不好相信。有人提出“国酒茅台，喝出健康来”的概念，是商业炒作。但从传统中医的角度看，这些实例并不玄，应符合传统中医的经典理论，重要的是国酒要用国医（西医引进前称中医为医或国医）来诠释。下面从中医的角度与大家作一些探讨。

 

   “酒为百药之长”。早前《黄帝内经》就对酒在医学上的贡献作了专门论述。其中，《素问·汤液醪醴篇》论述了醪醴与防病治病的关系，在其它篇章中还提及了治膨胀的“鸡矢醴”，治经络不通，病生不仁的“醪药”等。在《史记·扁鹊仓公列传》中有“其在肠胃，酒醪之所及也”的记载，表明扁鹊认为用酒醪治疗肠胃疾病的看法。汉代名医张仲景在《伤寒杂病论》中有“瓜蒌薤白白酒汤”疗病的经方。

 

  中医认为：“酒，味苦、辛、甘，性热，可通血脉，，壮肠胃，润皮肤，散湿气，并养脾气，扶肝，除风下气。”（《本草纲目》）“酒长于宜通气血，扶助阳气，既可用于祛疾，又可以用其防病” (《圣济总录.卷四》)茅台酒除具有酒性热助阳的共性外，它独特的酿造工艺，以及其无法复制的水土和自然环境成就茅台酒所独有品性。茅台酒端午（或伏天）踩曲，重阳投料，尤其是与其白酒不同，它要经三年以上的贮存。中医认为，收藏越久，酒的升发扶阳功效就更显现。以糯高梁和优质小麦为原料，温养脾胃的作用更突出。以赤水河的千里水酿制，通血脉、舒筋活络的效果更明显。总之，茅台酒从投料、下沙、蒸煮，高温堆积、入池发酵，高温接酒，到取酒后经三年以上的贮存，与中医的“生、长、收、藏”相一致，天工浑成，酿造出堪称是扶阳养正的液体“附子”。

 

  传统中医把人体视为小宇宙，其核心就是阴阳五行。《素问.阴阳应象大论》的开首即说：“阴阳者，天地之道也，万物之纲纪，变化之父母，生杀之本始，神明之府也。”故“治病必求于本。”本就是扶正祛邪，调理血气，提高人对“风、寒、湿、暑、燥、火”偏性的免疫力，达到阴阳平衡，阳主阴从的“未病”境地。茅台酒的防病治病就是它具有扶阳养正的秉性，它通气血，温养脾胃，调理中气，使正气盛而邪不可干。

 

  董仲舒在他的《春秋繁露》里说“物随阳而出入，数随阳而终始。……阳者岁之主也，天下之昆虫，随阳而出入，天下之草木随阳而生落。”《素问.生气通天论》讲“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰，故天运当以日光明。”这就是说宇宙天地变化由阳气主导，阳主阴从。道法自然，但现实中，冰箱、空调、水果、冰冻饮料、凉茶、滥用抗生素、阴阳颠倒的作息时间、快节奏的生活方式等等，造成许多个体体质的虚寒。中医对癌症认识自《黄帝内经》就有详细的记载，认为是积聚，痈疽，肺癌就是肺痈；糖尿病中医称消渴症，高血压中医属眩晕、阻滞、中风等范畴。以上看似不同的病症，不少都有着相同的病机，那就是阳气衰微，中气失调，主证就是“虚寒”。张仲景在《伤寒论》序里就谈到“伤寒十居其七”。以四川为代表的“火神派”也提出当今“十有九寒”的观点，“火神派”以阳主阴从为指导，通过附子、桂枝、于姜等的运用，中医临床也取得显著的成果。中医治病法则是辩证施治，异病同治，不管你是癌症也好，糖尿病也好，“寒者热之，清者温之，衰者补之。”（《素问。至真要大论》），茅台酒作为扶阳的液体“附子”，化形的“生姜”，能医治上述病例，防病治病就不奇怪了。

 

  茅台酒喝出健康来，也应遵循中医不能过饮夜饮的原则。宋代邵雍曰：“人不善饮酒，唯喜饮之多；饮多成酩酊，酩酊身遂屙”；汪颖曰：“人知戒早饮，而不知夜饮更甚。……因而致病者多矣。”饮用茅台酒适量适度，才是中医养生、防病治病之所在。

jackyi

呵呵，饮酒可以治病，不看还真不知道！